Thomas a une idée pour aider Salomé face à Edouard Fayet dans Ici tout commence. De son côté, Ethan regrette d’avoir refusé la proposition de sa mère. Tandis que Billie apprend le sacrifice de Tom, le vendredi 17 février 2023 sur TF1.
Dans l’épisode d’ Ici tout commence , programmé le vendredi 17 février 2023 à 18h30 sur TF1, Edouard Fayet annonce à Rose que Salomé (Aurélie Pons) veut arrêter le projet. Solal intervient pour défendre la jeune femme face à son père. Plus tard, Kelly (Axelle Dodier) annonce à Thomas qu’elle veut continuer à le voir bien qu’elle lui en veut. Laetitia avoue que la relation entre Fayet et Salomé ne se passe bien. Thomas se rend en cuisine et annonce qu’il a racheté son contrat.
Fayet (Mark Rosy) a accepté qu’il monte une franchise de boulangerie à l’étranger. Cela ne rattrape pas son erreur, mais Salomé retrouve sa liberté. La jeune femme demande à Teyssier (Benjamin Baroche) de réintégrer Thomas et fait preuve de menace. Le directeur cède. Salomé annonce la nouvelle à Thomas (Ifig Brouard), mais n’a pas envie de se remettre avec lui. À la coloc, elle retrouve Gaëtan (Terence Telle) et décide de l’embrasser…
Ethan dépité, Axel et Jasmine sélectionnés pour le Festival du Goût dans Ici tout commence sur TF1 Axel et Jasmine (Zoi Severin) s’entraînent afin d’être sélectionnés pour le Festival du Goût. Clotilde (Elsa Lunghini) passe au studio pour récupérer ses affaires et propose aux deux élèves de goûter leur préparation. Elle est satisfaite par le dessert d’Alex et lui donne un conseil pour le rendre perfectible. De son côté, Jasmine stresse, car cela fait longtemps qu’elle n’a pas cuisiné du poisson ou de la viande et ne peut pas goûter. Clotilde est pourtant impressionnée et la sélectionne pour être sa commise au Festival du Goût.
Avant le cours de pâtisserie de Teyssier, Ethan (Rik Kleve) pense qu’il a fait une erreur en refusant d’être le second de sa mère, Annabelle Cardone (Alexandra Vandernoot), et se confie à Axel (Thomas Da Costa). Lors de son cours, Teyssier demande de réaliser une création libre autour du caramel. Ethan se montre à la hauteur, mais le dessert d’Axel plaît encore plus à son oncle. Teyssier choisit donc son neveu pour être son commis au Festival du Goût, au grand dam d’Ethan.
Tom contaminé par Billie Alors que Billie et Tom (Tom Darmon) ont passé la nuit ensemble, tout en gardant leur distance car la jeune femme a la varicelle, Samia frappe à la porte. Tom se cache et Billie prétend être trop contagieuse pour ouvrir la porte. Plus tard, Billie sort se dégourdir les jambes et croise Samia. Celle-ci lui explique que Tom a annulé son entretien pour un stage sous prétexte que le restaurant étoilé à Cannes n’était pas locavore.
Dans sa chambre, Billie (Margaux Kembi Aguilar) comprend que Tom est amoureux d’elle et est touchée par ce geste. Elle met sa tête sur son épaule. Plus tard, en cuisine, Tom et Samia (Emma Boulanouar) travaillent en duo. Celle-ci remarque qu’il a des boutons et qu’il se gratte. Sans lui dire, elle demande s’il a vu Billie récemment, mais l’élève de deuxième année affirme que non.
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