Le 23 janvier dans Ici tout commence (TF1, 18h35), la cuisine rapproche Jim et Jasmine, Laëtitia rend visite à la femme de Stanislas et Bérénice avoue avoir des sentiments pour Carla…
Dans l’épisode d’Ici tout commence du mardi 23 janvier 2024, Hortense (Catherine Davydzenka) demande à ses élèves de cuisiner ce que l’amour représente pour eux. Ils devront préparer leurs assiettes à l’abri du regard des autres et à la fin du cours, celles-ci seront dévoilées anonymement. Les étudiants devront alors choisir l’âme-sœur gustative de chacune des assiettes. Au moment de la dégustation, les élèves commencent par associer les quenelles de brochet sauce nantua et l’entrée foie-gras cèpes, deux recettes traditionnelles françaises qui racontent la même histoire. Ils sont ravis de découvrir que les deux assiettes appartiennent à David (Liam Hellmann) et Deva (Kathy Packianathan)…
Le groupe associe ensuite la tarte aux zestes d’agrumes, un dessert très amer, avec le bouillon de Saint-Pierre, un plat très réconfortant. Jasmine (Zoï Séverin), qui a cuisiné le bouillon, est persuadée que le dessert est celui de Thibault (Félix Pacaut), mais elle se trompe. C’est Jim qui a préparé la tarte aux agrumes. D’après Hortense, cela signifie que lui et Jasmine ont beaucoup à s’apporter en cuisine, ce qui met les principaux intéressés, ainsi que Thibault, très mal à l’aise… Après le cours, David taquine Jasmine au sujet de l’association de son plat à celui de Jim. Il soupçonne la jeune femme d’avoir des sentiments pour le frère de son petit ami, ce que Jasmine nie fermement, très en colère.
À la demande de Stanislas (Hubert Roulleau), Laëtitia (Florence Coste) rend visite à Maïa pour lui faire la lecture. Elle se lance dans Le Rouge et le Noir, mais elle s’ennuie rapidement et décide de lui lire un magazine people à la place. À sa grande surprise, Maïa bouge la main à deux reprises, comme si elle l’entendait… Laëtitia appelle aussitôt une infirmière, mais cette dernière se montre pessimiste. Selon elle, les mouvements de Maïa ne sont que des réflexes. De retour à l’Institut, Laëtitia retrouve Stanislas, qui la remercie platement d’avoir pris sa place aux côtés de sa femme aujourd’hui. La jeune femme lui explique que tout s’est bien passé mais ne mentionne pas les mouvements de Maïa. Elle conseille néanmoins au professeur d’essayer un autre type de lecture à sa femme, comme les magazines people…
Bérénice avoue ses sentiments pour Carla
De bon matin, Solal (Benjamin Douba-Paris) trouve Bérénice (Bérénice Tannenberg) à l’Atelier en train de nettoyer des ustensiles. Il trouve injuste que Cardone (Alexandra Vandernoot) l’oblige à faire la plonge pour la brigade, mais Bérénice accepte son sort. Elle préfère jouer les boniches que se faire constamment humilier en cuisinant face à Cardone. En entrant en cuisine, Teyssier (Benjamin Baroche) entend les jérémiades de sa belle-sœur et lui met un coup de pression. Le temps est venu pour elle de prouver qu’elle a sa place dans la brigade de Cardone et à l’Institut.
Plus tard, la chef Cardone retrouve sa brigade et donne le coup d’envoi de la deuxième épreuve destinée à élire le chef de brigade. En trois heures, ils vont devoir créer un dessert en utilisant trois techniques de pâtisserie différentes. Comme à son habitude, Cardone se montre odieuse avec Bérénice, qui perd totalement ses moyens et va se réfugier à l’infirmerie. Sur place, Constance (Sabine Perraud) demande à sa sœur de se ménager, peu importe ce qu’Emmanuel lui a demandé de faire. La conversation est interrompue par Carla (Aaricia Lemaire), venue prendre des nouvelles de son amie. Bérénice trouve bizarre que Cardone ait accepté de laisser Carla quitter l’Atelier, mais ce n’est pas le cas. Carla explique avoir agi contre l’avis de leur chef, quitte à se la mettre à dos à son tour. Cela touche énormément Bérénice.
Remotivée par Carla, Bérénice retourne en cuisine et reprend son poste. La chef Cardone est surprise de la revoir et ne la ménage pas, mais Bérénice lui tient tête. Lors de la dégustation, la chef place Solal en tête du classement, suivi par Ethan (Rik Kleve), Tom (Tom Darmon) et Carla. Bien qu’elle ait très bien réussi son dessert, la jeune femme écope d’une pénalité pour avoir quitté l’Atelier en pleine épreuve. En fin de journée, Bérénice retrouve Constance autour d’un café. Cette dernière confie avoir remarqué que sa sœur s’est adoucie en voyant Carla arriver à l’infirmerie. Elle la soupçonne d’avoir des sentiments pour elle. Percée à jour, Bérénice passe aux aveux : oui, elle est amoureuse de Carla. Elle ne pourra néanmoins jamais le lui dire au risque de briser leur amitié.