Ici tout commence, le résumé en avance du 27 novembre : Anaïs présente son menu, Angèle apprend l’existence de Carla

SPOILERS – Dans Ici tout commence ce mercredi 27 novembre, Anaïs se sert de son handicap pour présenter un menu original tandis qu’Angèle découvre la vérité à propos de Carla.

Anaïs reprend du poil de la bête dans Ici tout commence. Ce mercredi 27 novembre, la jeune cheffe présente à sa brigade le nouveau menu dégustation qu’elle a imaginé sous la forme de bouchées. Lorsque Teyssier arrive, il craint que la jeune femme ne mette en péril cette dégustation. Mais Anaïs lui demande de lui faire confiance et lui assure qu’elle a tout mis en place pour proposer aux critiques une expérience inédite basée sur sa surdité. Milan explique qu’il a pensé à ce que toute la brigade porte des casques anti-bruit afin que tout le monde fasse l’effort de s’observer pour mieux communiquer.

En salle, Teyssier accueille les critiques parmi lesquels il compte également Joris Kleber. En cuisine, la méthode de Milan fonctionne à merveille. Une fois que tout est prêt, Anaïs se rend en salle afin de présenter son menu qui est servi aux critiques. Après y avoir goûté, ceux-ci sont impressionnés et lui demandent ce qui l’a inspirée. La jeune cheffe révèle alors qu’elle est atteinte d’une maladie qui l’a poussée à réfléchir autrement à ses recettes. Kleber la félicite, affirmant qu’elle a réussi à créer des recettes à la fois ludiques et inventives. Lorsque Jude et Enzo la félicitent pour sa réussite, Anaïs confie qu’elle est consciente qu’il va lui falloir du temps pour s’habituer à son handicap et demande à Jude de la remplacer à la tête du Double A le temps qu’elle s’occupe de sa rééducation.

Angèle veut séparer Carla et Rose

Au même moment, à l’institut, Bérénice aide Coline pour le dressage de ses plats. Pour la jeune femme, c’est l’occasion de la rassurer vis-à-vis de Carla en lui assurant qu’elle ne restera pas longtemps fâchée contre elle. D’autant plus que sa mère ne sera jamais maraîchère à l’institut. Toutefois, Coline lui révèle avoir découvert que sa mère et Antoine s’envoient des messages et qu’ils ont même rendez-vous dans la journée. Justement, lorsqu’ils se retrouvent, le directeur adjoint découvre chez Angèle un cliché de Raphaël. Celle-ci lui explique alors qu’il s’agit de son frère avant d’accabler Rose qu’elle traite de meurtrière. Antoine prend alors la défense de son ex-compagne.

Plus tard, Angèle retrouve Coline et lui reproche de ne rien lui avoir dit à propos de Rose et d’Antoine. La jeune fille rétorque qu’elle n’était pas au courant avant qu’elle ne lui en parle, mais en profite pour lui révéler l’existence de Carla. Si Angèle se montre heureuse de découvrir qu’elle a une nièce, elle craint subitement le fait que celle-ci soit en contact avec Rose. Elle fait alors part à sa fille de son intention de les séparer…