Ici tout commence (spoilers) : Claire est de retour et le secret d’Ambre est en d̫a̫n̫g̫e̫r̫

Le 27 septembre dans Ici tout commence, le couple de Pénélope bat de l’aile, le secret d’Ambre est en danger, tandis que Claire est de retour et fait une jolie proposition à Salomé.

Dans l’épisode d’Ici tout commence du mercredi 27 septembre, Claire (Catherine Marchal) est de retour à l’Institut et les nouvelles ne sont pas bonnes. Elle confie à Olivia (Virginie Caliari) que le juge veut mettre Louis (Fabian Wolfrom) en examen pour assassinat. Claire se sent impuissante. Sa chérie lui suggère de se changer les idées en supervisant un élève du Master. Après réflexion, elle propose à Salomé (Aurélie Pons) d’être sa directrice de projet, ce que la jeune cheffe accepte avec plaisir. Salomé planche donc à fond son projet. En tant que cheffe, elle aimerait s’adapter à chaque client et faire du sur-mesure. Si Anaïs (Julie Sassoust) n’a pas de doute quant aux capacités de son amie, elle craint que cela soit complexe à mettre en place. Gaëtan (Terence Telle), lui, adore. Ce qui tombe bien, puisqu’ils seront ses premiers cobayes.

Pendant le cours de la cheffe Armand (Elsa Lunghini), Billie (Margaux Aguilar) et Pénélope (Laurence Facelina) s’attirent les foudres de cette dernière. En cause ? Plutôt que de reproduire fidèlement une recette, elles ont pris la liberté de changer un ingrédient, car Pénélope ne supporte pas le piment. Pire, la première année tient tête à la professeure ce qui lui vaut une punition. Elle a donc cinq jours pour créer un plat pimenté qui sera noté. De quoi la dépiter. Mais Billie la rassure et lui promet qu’elle va l’aider. Dans la foulée, Pénélope reçoit un appel de son compagnon Baptiste. Ils devaient se voir ce week-end mais elle est obligée d’annuler. Baptiste ne cache pas sa déception. Pénélope est avec son chéri depuis 15 ans. Et s’il est fier qu’elle ait intégré l’Institut Auguste Armand, il n’avait pas réaliser les conséquences que cela aurait sur leur couple.

Malik intègre la brigade de Kelly, le secret d’Ambre en danger ?
Énervée contre Lionel (Lucien Belvès), Kelly (Axelle Dodier) n’a pas dormi de la nuit. L’occasion d’imaginer le plat qu’elle proposerait lors de la Coupe de France de cuisine. Elle a eu l’idée de cuisiner le chou romanesco. Sauf qu’en débarquant au potager, elle remarque que Lionel a eu la même idée. Il décide toutefois de leur laisser le panier, estimant finalement que c’est trop fade comme produit. Surtout, il lui hurle de ne pas venir pleurer lorsqu’elle aura échoué aux présélections, puisqu’il lui a déjà dit qu’elle n’avait pas le niveau. Peu après, alors qu’Ambre (Claire Romain) et Kelly discutent de leur recette à l’économat, Malik (Oscar Al Hafiane) souhaite leur proposer une association qui pourrait faire sensation mais Ambre le rembarre sèchement.

Elles rejoignent ensuite Carla (Aaricia Lemaire) qui refuse de nettoyer les palourdes, puis prend la porte. Kelly met les points sur les i avec sa commis, avant de la renvoyer de sa brigade. Informé, Malik revient donc à la charge pour rejoindre l’équipe et en profite pour évoquer son idée. Il décide de lui faire goûter et Kelly est sous le charme. A tel point qu’elle décide de refaire sa recette en y ajoutant un petit twist pour qu’Ambre la déguste à son tour. Ambre est convaincue. Kelly en profite donc pour lui révéler que c’est une idée de Malik et qu’elle souhaiterait le prendre dans leur brigade. Si Ambre voulait intégrer Léonard (Thomas Vilan), elle capitule toutefois. Malik est aux anges mais il a bien compris qu’Ambre ne voulait pas qu’il rejoigne son équipe. Il décide de lui confier qu’il a tout compris : Kelly est Ophélie et Ambre cherche à la protéger.